Résultats pour la recherche : "a table! les plats de nos régions"
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La France a depuis longtemps cédé au patrimoine gastronomique mondial quelques-unes de ses plus grandes recettes. Issus de nos terroirs, …
On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter. C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous …
Cet ouvrage rassemble près de 150 recettes régionales. Un véritable itinéraire gourmand qui vous invite à découvrir toute la richesse …
Contre le fast-food, quoi de mieux que le Slow Food ? Pour la toute première fois, voici le grand guide …
Après avoir travaillé chez les plus grands cuisiniers à Paris (Guy Savoy, Akrame Benallal...), Sébastien Formal décide de partir faire …
20 Chefs 72 Recettes10 Focus produits. De Saint-Jean-de-Luz à Hendaye, en passant par Ainhoa, voyagez au cœur des terres du …
Plus que de "cuisine du Périgord" on a l'habitude de parler de gastronomie lorsqu'on évoque cette région. Ce carnet de …
Apéritifs - Entrées - Plats végétariens - Poissons - Viandes - Desserts Houmous breton - Langoustines de Croisic en feuille …
Le chef de l'Hostellerie du Rosenmeer de Rosheim (Bas-Rhin) propose des plats traditionnels alsaciens, des recettes anciennes : flammekueches, kougelhopfs, …
Une nouvelle collection qui signe le retour de la bonne chère tricolore et de la qualité "made in France" ! …
Une nouvelle collection qui signe le retour de la bonne chère tricolore et de la qualité "made in France" ! …
Une collection de quatre carnets manuscrits d'authentiques recettes tournées vers le large. A travers des escales gourmandes de Port-Vendres à …
Qu'y a-t-il de commun entre la puissance brute et animale du roquefort et la rondeur terrienne de la tomme des …
De la pêche à l'art du cuisinier, cette encyclopédie nous fait découvrir les ressources de la Méditerranée et sa culture …
Avec plus de 6.000 exploitations produisant des fruits et légumes, la région Occitanie est assurément une terre gourmande. « De …
Sur les collines du Gers, sur les monts de Lacaune d'Aubrac ou de Lozère, sur les hauteurs pyrénéennes ou sur …
Une cinquantaine de recettes simples et savoureuses, joliment illustrées par des aquarelles, permettront aux lecteurs de découvrir les saveurs dauphinoises.Le …