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Venez découvrir les effets bénéfiques de graines aux propriétés variées que vous pourrez cuisiner selon votre bon plaisir !Faites le …
Du goßt de noisette du blé et du petit épeautre à la saveur marquée du seigle et du sarrasin, du …
100 recettes indispensables pour découvrir ou redécouvrir les graines, céréales et légumineuses !Galettes de sarrasin garnies, Rillettes de saumon aux …
Comment cuisiner les graines, les céréales et les légumineuses ? La réponse en 75 recettes gourmandes et équilibrées. Une introduction …
Cuisinez 60 recettes végétariennes de qualité nutritionnelle exceptionnelle. Vous suivez un régime végétarien ou végan et vous voulez être sûr(e) …
Parce que le public est de plus en plus conscient de l'importance d'adopter une nouvelle alimentation, moins carné. Un rappel …
Les bons bols de graines rassemble 90 recettes à base de céréales à déguster à tout moment de la journée, …
Vous avez envie d'épices, de saveurs orientales et de soleil ? Lancez-vous dans la conception de plats savoureux qui égayeront …
Découvrez ou redécouvrez en 100 recettes les grands classiques de la cuisine orientale et réussissez facilement couscous, tajines, pastillas, loukoums …
Pas bégueule, la lentille se glisse partout, faisant fi des religions, elle est aussi à son aise avec la cochonnaille …
Méconnues, les lentilles sont trop souvent reléguées au rang d'accompagnement. Elles méritent pourtant une place de choix dans notre alimentation. …
Riche en fer et en protéines, digeste et facile à préparer, le tofu a tous les atouts pour intégrer une …
De multiples aliments peuvent être cuits à la façon d'un risotto. C'est ce que vous propose cet ouvrage avec 30 …
Des recettes originales qui renouvellent l'approche de la céréale : miso maison, pain, risotto au four, mochis japonais… Le riz, …
Venez partager l'esprit du riz ! Dans cette nouvelle odyssée gourmande, l'auteur Anne-Isabelle Lucas le met en scène de 34 …
140 recettes pour profiter de votre rice cooker à 200 % !Il fait cuire le riz à la perfection et …
Le miso, le tempeh ou le tofu lactofermenté possèdent toutes les vertus des aliments fermentés. Ils favorisent la bonne santé …