Le Web en cuisine
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Tous les sondages le disent : la cuisine est un plaisir partagé par une majorité de Français. Certains d'entre eux en ont même fait leur hobby, leur passion. Les livres de cuisine, les revues spécialisées, les émissions TV n'ont jamais été aussi nombreux et traduisent cet engouement. Internet n'est pas en reste. La toile vit : les sites de recettes de cuisine se multiplient alimentés par des gastronomes avertis, des grands chefs ou tout simplement des amateurs de bonne cuisine. Des milliers de recettes sont présentées, commentées, annotées et les pages du web se feuillettent comme une immense encyclopédie culinaire. Grâce aux blogs la cuisine est devenue un moment d'échange et de partage. Mais comment trouver la recette adaptée à ses goûts, ses envies, ses choix culinaires du moment ? A travers ce dossier nous vous invitons à découvrir toutes les fonctionnalités offertes par le web en cuisine et faire le plein d'idées gourmandes.
Auteur : Séverine Barba
E-mail : severine.barba@ouestprovence.fr
Publication : Février 2010
Mise à jour : Avril 2017