François Desgrandchamps / Une journée gourmande et littéraire [Livre]

Étiquette: CuisineÉtiquette: Littérature

Titre : Une journée gourmande et littéraire
Auteur : François Desgrandchamps

Notre avis
C'est une journée, où l'on se promène à travers 56 recettes succulentes qui nous évoquent les plus belles heures de la littérature. Ainsi, les crèmes à la pistache d' Emma Bovary côtoient la limonade du Grand Meaulnes. La salade d'oranges aux épices inspirée des Lettres de mon moulin d'Alphonse Daudet accompagne les huitres à la concalaise qui se dégustent dans le Bel Ami de Maupassant.
Un livre d'une grande élégance et dont l'originalité saura satisfaire l'appétit de tous les épicuriens littéraires.

Résumé

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Ce qu'ils en pensent aussi


Extrait
"...Depuis toujours, table et littérature sont intimement liées. De l'Antiquité au XXème siècle, nombreux sont les auteurs qui ont évoqué la bonne chère. Comment ne pas penser à la célèbre madeleine, magnifiée par Marcel Proust, ou aux grandioses descriptions d'Emile Zola dans Le Ventre de Paris ?
La bonne cuisine, tout comme la littérature, est capable de faire le lien entre le monde des sens et celui de l'esprit : voilà pourquoi la convivialité, les moments d'échanges avec les autres, sont à jamais associés aux plaisirs de repas pris en famille ou entre amis..."
 

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