Un déjeuner de soleil

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Titre : Un déjeuner de soleil
Auteur : Edda Onorato

Notre avis 
Ce blog est un véritable trésor. Edda, son auteur, aime l'écriture, la photographie mais surtout la cuisine. Française par sa mère et italienne par son père, elle a vécu dans les deux pays, s'imprégnant de leurs traditions gastronomiques.
Chaque billet est rédigé dans les deux langues et vous fait découvrir un plat, sa recette mais aussi son histoire. C'est un vrai plaisir à lire, d'autant plus que les photos sont particulièrement réussies. Lumineuses et colorées, il est devient difficile de résister à la tentation ! Ce que l'on appréciera surtout, en plus de la clarté et l'élégance graphique du blog, c'est la simplicité de ces plats, accessibles dans leur réalisation par tous.
Si l'Italie est évidemment mise à l'honneur, Edda fait preuve cependant d'un certain éclectisme culinaire. Elle ne se prive pas ainsi de nous faire part de ses secrets dans la réalisation de plats d'Orient ou d'Asie, entre autres.
Pour compléter votre plaisir, l'auteure vous fait partager bonnes adresses gourmandes, récits de voyage mais aussi des astuces et des techniques pour réussir au mieux vos délicieux projets.

Rejoignez donc cette petite communauté formée autour d'Edda qui ne manque jamais l'occasion de répondre et discuter avec ses lecteurs. Sa passion pour l'Italie et les produits méditerranéens est si contagieuse qu'on en viendrait presque à saisir les effluves appétissants de ses oeuvres à travers l'écran !

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